王小波著2008 年出版138 页ISBN：9787806859957
本书除著名作家王小波原“黄金时代”外，本书还收录了“王小波为什么做自由撰稿人”、“王小波生平年表”等介绍王小波生平情况的文章。
刘颖，李红卫主编2006 年出版525 页ISBN：7531646285
本书对食品卫生的安全问题进行了全面阐述，同时也提出了监督的措施和方法。
南沈卫主编；孙迎春，朱杰副主编2014 年出版236 页ISBN：9787565414619
本教材的编写特色有以下三个方面：重实务。用案例教学法讲解各章节，以实务导出理论，既夯实了基础，又符合高职高专的教学要求。
