梁小平主编2009 年出版462 页ISBN:9787122036995
本书共收集了耐火材料的词条12000余条。内容涵盖了耐火材料的矿物原料、制备工艺、生产设备制品、表现手段等。
黄小平主编2002 年出版278 页ISBN:7805487553
本书介绍当今各种民间风味菜的原料配制、制作方法和操作要领等,以满足人们对此类菜品的喜好和烹调需要。
王小荣(等)编著2005 年出版447 页ISBN:7536940513
本书阐述了食品卫生管理和创建卫生城市的重要性和方式方法,选编了食品卫生法规和国家卫生城市标准。
王小舒著2004 年出版119 页ISBN:7532923630
本书以翔实的考据、严谨的资料梳理了论证了李开先与《宝剑记》研究中的细微之处,具有一定的学术价值。
王小飞著2009 年出版433 页ISBN:9787533879310
德育文本是德育课程甚或全部德育赖以开展的基本工具。本书对德育文本作考察,以分析德育文本演进的脉络和文化差异所导致的变异,探索德育文本改革的方向。...