陈晓明主编2005 年出版392 页ISBN:7114056567
本书共两篇,第一篇基础理论,主要介绍石料、集料、石质和水泥、水泥混凝土和砂浆、土和无机结合料稳定土、沥青、沥青混合料、建筑钢材料和木材等共9章,第二篇试验,共8章46个试验。...
董莉主编;王晓强,郭瑞萍,梁松鹤,张旭红,马永良副主编2007 年出版372 页ISBN:7801728114
本书为教育论文集,都是由一线教师骨干和对教育有一定研究的人士撰写,共100余篇。
关松林,王伟主编;王兆文;徐冰,王晓东副主编2006 年出版190 页ISBN:780566997X
本书收录了辽宁教育战线上职教工作者结合教育改革实践撰写的优秀论文。文章反映了教学改革的研究成果,反映教师素质提高的状况。
关松林,王伟主编;王兆文;徐冰,王晓东副主编2006 年出版192 页ISBN:780566997X
本书收录了辽宁教育战线上职教工作者结合教育改革实践撰写的优秀论文。文章反映了教学改革的研究成果,反映教师素质提高的状况。
张晓明主编2006 年出版144 页ISBN:7501953988
本书主要阐述了食品感官属性及其识别,感官评定条件的控制,影响感官评定的因素,食品感官评定分析方法等内容。全书结合大量的应用实例,具体详细地介绍了感官评定的数据处理与结果分析方法。...