杨霞主编；彭志宏副主编；张静雯，李亚欣，胡二坤参编；王亚伟主审2011 年出版237 页ISBN：9787111333937
本书运用营养学和食品卫生学的基础知识和原理，结合营养卫生科学在餐饮业中应用的最新进展，对烹饪和餐饮中的营养进行了阐述。
李香兰主编；李琪，李曼曼，刘方华，仇丽梅，刘志宏副主编2014 年出版210 页ISBN：9787307149519
本书按建筑工程专业教学要求编写。全书共分12章，内容包括：绪论、静力学基础知识、平面汇交力系、力矩与平面力偶系、平面一般力系、材料力学的基本概念、轴向受力构件、受扭构件、受弯构件、组合变形、几何组...
龙英锋，王旭主编；何莉琼，吴志宏副主编2012 年出版368 页ISBN：9787542936202
本书的主要内容是法学基本理论、社会主义法学理论、宪法学、行政法学、刑法学、民法学、诉讼法学（民诉、刑诉、行政诉讼）等基本法律部门的知识的介绍。根据我国法制建设的发展，补充了最新变化的内容，帮助学生更...
梁力健主编；别平，彭承宏副主编2013 年出版123 页ISBN：7509160725
本书系统论述了胆道外科手术解剖、术前影像学检查方法及意义、围手术期处理等内容，重点介绍了胆襄手术、胆总管手术、胆内胆管手术操作及经验。...
