刘小红主编2008 年出版136 页ISBN:9787562143000
本书主要介绍了茶叶、咖啡、饮用水、碳酸饮料等非酒精饮料的准备及服务,具体介绍了茶、咖啡等原料的产地、种类、特性及制备与服务。该书以培养学生从事实际工作的基本职业能力和技术应用为目的,理论知识以必...
祝成炎,周小红主编2017 年出版288 页ISBN:9787518029488
本教材为适应课程体系改革的要求,着重叙述现代织造尤其是长丝织造生产过程中的新工艺和新设备的原理、应用和经验。全书共十七章,内容包括现代准备工程和现代织造工程的概述、络前准备、络筒、并丝、捻丝、定...
史小妹总主编;姬晓媛主编;鹿军红,郭峰,杨敏等副主编2012 年出版169 页ISBN:9787561234556;9787889101554
黄耀清,王竑,葛坚坚主编;张欣,李琳,王向欣等副主编2017 年出版274 页ISBN:9787111556893
本书根据教育部高等学校物理学与天文学教学指导委员会物理基础课程教学指导分委会2010年编制的《理工科类大学物理实验课程教学基本要求》,结合编者多年从事大学物理实验教学的实践经验编写而成。全书共有49...
王文军,马原,张怀成等主编;杜萍,杨静,张西峰等副主编2014 年出版412 页ISBN:9787509175811
本书共分为两篇21章,总论篇重点介绍了脊柱与脊髓的应用解剖、脊柱结核诊断与鉴别诊断、药物治疗等。各论篇对脊柱结核的各种手术入路、各种手术技巧以文图结合的形式,详细、系统地介绍了手术要点及方法。如:颈...