深圳市金版文化发展有限公司主编;王晓东摄影2005 年出版128 页ISBN:7541822035
大众食尚丛书。本书介绍的是比较容易让广大读者现学现做,在选料与烹调方面均有几分新意:原料丰富多彩,调料流行时尚。所介绍的烹调手法都突出了色、香、味俱佳,兼顾菜肴形态、营养、装盘的配合技巧。本书共有60...
包喜荣,陈林主编;定巍,龚志华,王晓东副主编2013 年出版284 页ISBN:9787502463809
本书共四篇二十一章,主要讲授型材、线材、板材、带材、管材五大类钢材轧制工艺的核心专业知识,且反映最新轧制技术发展成就,内容包括轧制工艺基础、型线材生产工艺、板带材生产工艺、钢管生产工艺四部分内容。...
容跃堂主编;马盈仓副主编;郑唯唯,王晓东,李巧艳编2005 年出版204 页ISBN:756121944X
本书按《线性代数》(同济·第四版)章节顺序给出:本章小结、释疑解难、例题分析、综合习题、模拟检测题、习题答案、检测题答案等七部分。可供本科生学习线性代数时参考。...
王晓东,许瑞忠主编2009 年出版251 页ISBN:9787546000251
本书介绍人民警察的宗旨、任务、警察的道德,警察的禁忌,以及警察的人事、装备、权责等基础性知识。
(美)奥海尔(OHayre,R.)等著;王晓红,黄宏译2007 年出版330 页ISBN:9787121047626
燃料电池(MFC)是21世纪最有希望的新一代绿色能源动力系统,有助于解决能源危机和环境污染等问题。本书是一本浅显易懂的教材和专业入门书籍,涵盖了关于燃料电池的基础科学与工程学。本书侧重于基本原理,简单明了...