李河山,于连富,张云甫,张仁庆主编2016 年出版241 页ISBN:9787518410231
本书稿主要介绍了烹饪中使用的各种香料、调味料的制作方法以及烹饪技法,主要分为四篇,分别是美味世界、调味新技术、秘汁酱料和调味趣谈,作者文笔流畅,叙述详细,且全面的阐述了中餐烹饪中需用到的各式调味料、调...
李宝城,张杰,再娜甫主编2015 年出版354 页ISBN:7228095723
本书是作者专为新疆农业大学入学新生编写的一部“大学生活指南”。全书详细介绍了新疆农业大学的校史、校情、校规、校纪,对帮助、引导新生更好的适应大学生活,迈好大学生活的第一步,顺利完成学业有积极作用。...
王培甫编1988 年出版272 页ISBN:7543400057
本书将珠算的特点与心理学有机结合,与教学有机地结合,突破了传统珠心算的教学方法。提出了崭新的理念,系统性好。全套共分五册。
杨秀峰著;麻星甫组编1997 年出版166 页ISBN:7303019243
本书收有杨老30年代中期写的两篇哲学论著; 历史动力学说之检讨(1935年5月); 社会科学方法论(1935学年度)。书中还收有两篇介绍杨老的学术论著。...
(苏)柯特金(А.М.Коткин),(苏)奥布霍甫斯基(Я.М.Обуховский)著;刘邦津译1957 年出版100 页ISBN:15035·342