孔保华，韩建春主编；马俪珍主审2011 年出版324 页ISBN：9787501981908
本书介绍了主要肉用动物品种，畜禽屠宰加工，胴体的分级与分割利用，肉的形态结构及化学变化，屠宰后肉的变化，肌肉蛋白质的功能特性和肉的食用品质，原料肉储藏保鲜技术，肉品加工用辅料及添加剂，肉的腌制和熏制，......
袁蔚莉主编；韩素珍编著2004 年出版154 页ISBN：7534629500
本书有40个专题讲座，8个单元测试和2份综合测试卷，并配有详细的答案，便于学生自评自测，提高数学能力。
王克强，刘红梅，姚玲珍主编；高晓晖，姚东副主编2013 年出版298 页ISBN：9787564216849
房地产市场属于典型的不完全市场，存在市场信息不对称的现象，普通人很难获取房地产的真实价格，因此需要专业的房地产估价师凭借其专业知识和经验提供市场信息，以此维系房地产市场的正常秩序。本教材全面而系统地...
王文领，李华雨主编2016 年出版323 页ISBN：9787122263100
本书内容涉及再造烟叶的上料技术，提取和浓缩工序影响产品质量的因素分析、工艺参数的优化、产品质量的关键因素控制手段，制浆、抄造工序影响再造烟叶基片物理性能的因素分析、工艺参数优化和调控技术，涂布工序...
王文娟著2014 年出版147 页ISBN：9787565415302
本文遵循理论研究服务于实践需要的原则，详尽分析了现有的传统逆向物流模式、生产商自营模式、生产商联营模式、外包模式各自的优点和缺点、适用条件和现实应用案例，从经济效益、企业学习与成长、竞争环境、法...
王文生著2008 年出版677 页ISBN：9787532133451
本书从春秋孔子到清代，以大量的文艺理论和作品，深刻地论述了情味论的形成和发展，从而证明整部中国文学史就是“情味”的发展和扩张的历史。...
王文生著2008 年出版336 页ISBN：9787532133451
本书从春秋孔子到清代，以大量的文艺理论和作品，深刻地论述了情味论的形成和发展，从而证明整部中国文学史就是“情味”的发展和扩张的历史。...
王文长著2011 年出版298 页ISBN：9787516101674
《区域经济问题研究》从中国区域经济演变的历史出发，描述了当代中国区域经济发展的格局。在此基础上，本书以人的区域、多样性的区域、生存的区域、分工与合作的区域、城乡的区域、正义的区域、秩序的区域、协...
（法）玛格丽特·杜拉斯著；王文融译2014 年出版99 页ISBN：9787532765850
晚年的杜拉斯生活在疾病的困扰之中，写作、孤独几乎成了她生活的全部。扬·安德里亚·斯泰纳的到来为她打开了一扇窗，去呼吸，去回忆。去挥洒最后的激情。痛苦的力量仍在，但已转向了对人类命运的关怀。以情人的名...
