(英)姆赫瑞著,张万伟译2009 年出版133 页ISBN:9787531723745
本书详细介绍38种不同的蔬菜:它们的起源、管理、栽种、营养价值和烹饪中的应用。每一种都附有逼真的彩色图片,以及如何烹饪美味可口的菜肴,是园艺师、厨师和家庭主妇的得益助手。...
(美)西维尔斯泰恩著;佟陆离,杨延伟译2007 年出版149 页ISBN:7807206586
本系列图书是精心为管理者(经理)打造的个人修练指导丛书。里面有世界著名财经人士的箴言,包括皮特·杜克,杰克·韦尔奇,吉姆·克林斯。本书主要讲的是如何进行人员管理。...
廖恩伟译2003 年出版192 页ISBN:7538427163
本书介绍的现代韩国文化设施建筑,突出民浓郁的文化内涵和实用性,把自然有机地融入了总体设计,体现了建筑技术与艺术的完美结合。
(美)钱德勒著;罗仲伟译2006 年出版432 页ISBN:7508038967
本书作者从历史和人文的角度对这两个产业中技术的复杂性做了透彻的分析,勾勒出化学和制药两个产业的技术和管理的最完备的图画。