张宁主编;王文孝摄影;锦江集团教育培训中心编1995 年出版116 页ISBN:7543906430
本书收集了上海著名饭店和酒家别具特色的中西精美点心180余种。着重介绍了基本制作方法和特点,每款点心都配的彩色图片,以便读者参图仿制;点心分为水调面团类、糯米及其他粉团类、油酥面团类、发酵面团类、蛋...
金一波,王文娟,蓝芳著2013 年出版264 页ISBN:9787308111386
本书从大学生的角度谈大学生感兴趣的话题,从积极心理学的角度,将学术简单化,实用化。本书可作为高校心理健康教育工作者和心理咨询人员对学生进行心理健康教育和训练的教材,也可作为家长、关心大学生健康成长的...
麦英豪,王文建著2011 年出版182 页ISBN:9787533932145
西汉南越王第二代孙的陵寝,其出土文物之多,文化内涵之丰富,称冠岭南。本书是在2002年版《岭南之光》的基础上修订而成,全文前五章,写王陵的发现、发掘及它在岭南现代考古上的地位。第六、七、八三章,力求多角度.....
齐秀梅,张国强,刘志红主编;刘先玉,李林,王文飞,谢怀民副主编2014 年出版192 页ISBN:9787564086886
本书第2版根据高等院校人才培养目标以及专业教学改革的需要,结合建筑工程质量管理相关法律法规及标准规范,详细阐述了建筑工程实施各阶段质量控制的内容、程序及方法。本书内容丰富翔实,既可作为高等院校土建...
王文焕著2017 年出版200 页ISBN:9787300233895
本书采用项目任务化编写体例,通过任务驱动将理论知识与实践技能连接起来,并提供大量的知识链接、案例思考等栏目,增加了趣味性和可读性。本书主要包括老年人康复护理认知、老年人功能障碍评估、老年人康复护理...
王保树,王文宇主编2010 年出版357 页ISBN:9787511811141
本书来源于我国公司法修改之后,公司法理论与实践的更新,加之台湾地区公司法制的发展,理论与实践的发展。书稿为两岸三地知名公司法学者相互探讨研究后撰写的公司法方面的论文集。...
许兆亮主编2009 年出版303 页ISBN:9787117107556
本教材为全国高等学校高职高专药品类专业卫生部十一五规划教材。主要内容包括中药传统与现代的相关知识,内容有机贯穿中医基础理论、中药学、非处方中成药、中药化学、中药鉴定学等五个学科的架构体系。...
曹福亮主编;卫欣绘2009 年出版109 页ISBN:9787503855214
本书以图文并茂的形式给小朋友讲了50个关于银杏的故事,是生动有趣的少儿科普读物,让小朋友在快乐的游玩当中学到许多银杏的知识。