(美)威廉·福克纳(William Faulkner)著;李文俊译2004 年出版225 页ISBN:7532733025
本书描写美国南方农民本德仑率其子女用大车把其妻的灵柩送往家乡安葬,在十天行程中历尽艰险。
(瑞典)柴特霍姆(Zetterholm,T.),(英)昆内尔(Quennell,P.)编著;李文俊等译1991 年出版250 页ISBN:7540707667
郭文俊著2015 年出版185 页ISBN:9787547717110
本书是亚洲厨师协会(ACA)大陆首席执行主席郭文俊创制的102道菜品的制作介绍。这些菜品是作者在研究古人尤其是官府人家饮食标准:“不时,不食”和“不精,不烹”的基础上,把普通的食材,在最适合的时节,用最朴素的......
陆正清,柯世怀主编;韩秋敏,汪小舟副主编2010 年出版218 页ISBN:9787122092571
本书包括糖类、蛋白质、酶、核酸、生物化学实验等。