汪海涛2018 年出版133 页ISBN：9787568253079
本书稿是高职烹调专业面点培训教材，作者为高等职业学院教学、实践一线的高级面点师、高级技师、营养技师。本书稿突出了高职烹调专业面点制作的特点。理论部分主要包括原料介绍、设备工具介绍、面团形成和成...
汪洪亮著2002 年出版261 页ISBN：7561423675
本书研究如何在现代企业管理中，运用古代兵法的思想和方法对企业生产经营活动进行计划、组织、指挥、协调和控制。
汪民安主编2016 年出版347 页ISBN：9787564924270
《福柯在中国》是2014年11月29日，由汪民安教授组织的一场纪念福柯逝世三十周年研讨会论文集，共收录了中国学者关于福柯的15篇研究文章，对福柯理论的来源、福柯的影响、福柯在中国的传播、福柯对中国当代文学文...
汪海燕，马明亮，向高甲著2015 年出版280 页ISBN：9787562059585
本书为刑事诉讼法部分。该书结构清晰，每章的“本章导读”部分精炼的概括了本章的考点以及简要指出最新的法律法规，在每章的结尾部分都包含高频考点、实例解析以及重点法条，使重点一目了然，方便广大考生把握每章...
汪丽娅著2013 年出版369 页ISBN：9787104041030
本书稿欲探索戏曲从萌芽到成熟的生长历史，有戏曲史前史的意味。戏曲的生长始终与中国古代特定历史时期的乐文化休戚相关，她不断地接受乐文化母体的滋养，遗存了乐文化母体的多种基因。第一章“乐文化”叙述先秦...
（法）勒内·吉约著；汪睿智译2018 年出版126 页ISBN：9787542247858
法国南部湿地卡马格，一匹白鬃骏马不堪忍受牧主的虐待逃了出来，少年福尔科收留了它，并与之成为好朋友。牧主四处寻找，希望抓住逃跑的白马。男孩和白马为了自由甘愿逃亡……法国南部湿地卡马格，一匹白鬃骏马不堪忍...
（希腊）布洛迪斯著；崔文君译；方卫平主编2014 年出版121 页ISBN：9787539770772
《国际安徒生奖大奖书系》由IBBY（国际儿童读物联盟）唯一官方授权出版，丛书分为3个系列，第一辑计划出版理论书4册、文学作品19册、绘本25册。其中，文学作品系列精选获奖作家（包括国际安徒生奖获得者和国际安徒生奖...
秦文君著2009 年出版131 页ISBN：9787544806305
“小香咕新传”系列是秦文君最新创作的得意之作，作品通过发生在香咕和三个表姐妹之间温馨而感人的故事，生动地刻画了几个温婉可人的新一代小淑女形象。作者以其女性特有的细腻笔调，将儿童生活的美和情趣表现得...
