沈健基，双福主编2015 年出版124 页ISBN：9787518017485
本书可谓中西餐食材处理加工技巧一本全，囊括食材处理、刀工技法等多方面的内容，介绍的食材种类丰富，包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等，更重点介绍少见、难处理食材的处理技巧，配有600余图片，60~70道菜品实例，内容全.....
孙淑艳，兰福主编2017 年出版145 页ISBN：9787568236409
本教材可以满足高等院校市场营销、工商管理等经济管理相关专业的学生在学习商务礼仪方面的不同要求,本书的编写立足于提高学生的整体素质，引导学生重塑自我形象， 提升自身修养。本书共由十个部分组成，第1章商...
刁立福主编；李清民，孙菲副主编2016 年出版234 页ISBN：9787517042075
汽车使用与维修技术对于汽车安全、环保、节能、高效、可靠运行具有重要意义，是汽车优良技术状况的重要保障。本书内容包括汽车使用条件与性能指标、汽车运行材料与其使用、汽车在特定条件下的使用、汽车技术...
王文举，张宝兵等著2008 年出版204 页ISBN：9787810937764
本书立足我省农业发展实际，结合我省农业科技发展的现状和存在的问题，全面探索我省农业科技发展过程中存在的原因，进而，提出促进我省农业科技发展的对策。本书农业科技从农业新物种、农业信息化、生态农业、农产...
（美）沃克·埃文斯著；王文珏译2017 年出版208 页ISBN：9787551416269
本书是摄影史上的一本里程碑式的经典画册，它以最纯粹和最完整的方式表现了纪实摄影大师沃克·埃文斯冷静、不动声色的影像视觉。全书收录87幅埃文斯最具代表性的作品，反映了美国社会和美国的文化景观。这些作...
横山纪子主编；横山纪子，张文丽，王文贤等著2015 年出版266 页ISBN：9787040429756
近年来中国关于日语教育的研究论文大量增加，但是统计的方法不够深入。2012年日本学研究中心对有访日经验的94名教师进行了调查，其中92.3% 的教师反映，关于日语教育的发表场合太少，没有好的研究方法，相关资料太少...
陈书林，陈华威著；王文伦主编2006 年出版325 页ISBN：7506318962
这是一个月光如水的秋夜。 吃罢晚饭，月光下父亲肖老五和母亲惦记我哥肖马驹。 我哥肖马驹在万昌货栈听差当伙计，眼下替万昌货栈外出讨账未归。 越来越逼近的战争阴影使我父母忧心忡忡。 我姐肖珍珠挽着袖子在...
王文斌，闫赋声，王玉贤编2005 年出版135 页ISBN：7302102619
2005年起，研究生复试将包括英语听力考试，一些院校还包括英语口试。本题集选材广泛，涵盖听力、口语考试的各种常见题型，试题难易程度得当；是考生备考的得力助手。也可供参加托福、雅思、大学英语四、六级等听力及...
王文莲，白丽华主编2004 年出版269 页ISBN：7542912437
本教材可以与证券交易市场模拟系统软件配套使用，也可以单独作为教材使用。全书由三部分组成。第一部分是对证券知识的全面介绍，其中包括对股票、债券基础知识、证券市场知识和我国的证券管理制度的介绍。第二...
谢亚清，王文波主编2011 年出版134 页ISBN：9787512325418
本书为普通高等教育“十二五”规划教材（高职高专教育），全书共分十章，主要讲述了金属材料的性能、金属学基础知识、金属的塑性变形及其对金属性能的影响、合金相图、碳钢和铸铁、钢的热处理、合金钢、耐热钢、有...
