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成常福主编1996 年出版444 页ISBN：7540719710

李俊福，陈毓主编2000 年出版482 页ISBN：7563413677

金炳喆，马雄福编译1988 年出版76 页ISBN：7228005252

蓝恒福编著1988 年出版147 页ISBN：7562101000

（美国）斯丹福大学著1932 年出版494 页ISBN：

刘春生，双福主编2010 年出版128 页ISBN：9787122080981

本书介绍了近400款流行的川菜制作方法。

刘春生，双福编著2010 年出版106 页ISBN：9787122083487

本书介绍了最受欢迎的凉菜制作全图解。

黄关福，黄勇民主编；陈洁倩等编著1997 年出版201 页ISBN：7309019458

杨引福编著2001 年出版124 页ISBN：7506625423

（英）福底海母孟塔究（M.Fordham），（英）福底海母特尔（T.R.Fordham）著；曲殿元译1931 年出版58 页ISBN：