卢见编著;文冰摄影2006 年出版103 页ISBN:7501947562
本书主要介绍各种酱汁在菜肴制作中的运用,包括中西结合酱汁、日式酱汁、韩式酱汁、中式酱汁、沙拉酱、香料等部分,共介绍了10多种基础高汤、60多种酱汁的制作方法,以及60种用酱汁制作的美味佳肴。本书文字翔实...
石冰主编2004 年出版456 页ISBN:7561427425
本书主要内容包括唇腭裂的治疗及种种术后并发症的治疗方法,唇腭裂目前的基础研究进展,唇腭裂国内外的治疗模式,唇腭裂的麻醉和术后护理,唇腭裂的实验外科方法。...
钟晓冰编著2012 年出版343 页ISBN:9787515701936
本书通过大量生动事例,通过与愚人的比较,系统全面地阐释了智者不一样的说话方式,如赞美别人、礼貌用语、幽默风趣、注意场合等等,使人们对于语言沟通产生全新的认识与启迪。...
严蔚冰整理2009 年出版185 页ISBN:9787532553648
本书是一部集古籍整理和理论阐述以及实用指导为一体的养生保健书。全书分为两部分,第一部分对于《达摩易筋经》的一种完善的版本“衙门藏本”进行整理、注释。第二部分系作者根据自己的传承和多年的实践经验...
罗加冰,向超宗主编;张潇潇,彭博,毛军等副主编;罗亮宇,郭双,李武祥等参编2013 年出版265 页ISBN:9787562474623
本书全面地阐述了体育运动与健康的基本理论知识,如体育运动对人体生理和心理活动的影响、运动损伤的预防与处理、一些常见疾病的预防、运动处方的制定等,并对一些基本的体育技能作了详尽的描述,使学生在了解基...
王伟军,刘蕤,周光有主编2017 年出版212 页ISBN:9787568900430
本书聚焦于“大数据分析”这一炙手可热的领域,既有目前热门的大数据分析和预测分析,还有移动互联网分析、非结构化数据分析等非常具有实用价值和前瞻性的内容,带你一起客观审慎地对待已有的大数据优势,学会用数...
齐民主编;齐民,王伟强,叶飞,董旭峰,王清编著2014 年出版186 页ISBN:9787561193365
本书在原机械工程材料教材基础上,根据国家对本科生重点进行素质教育以及目前各个学校学时减少的现状,进一步凝练内容,同时结合国际上工程材料教育的最新进展。本课程主要包括:① 工程材料基本理论与技术基础;② ...
(日)山田无文著;王伟译2018 年出版244 页ISBN:9787544379069
本书是日本当代著名禅学者山田无文所著禅学心灵随笔,为消除人们心中的疑惑与误解而展开,目的是共同探讨生命、心灵的奥秘,对热爱修行的年轻人具有良好的指导作用。全书通过十几篇感悟文章,引导读者在菩提之路上...