吕懋国主编；程万兴，吕懋国著2003 年出版211 页ISBN：7536452861
本书系统介绍了面点小吃制作的基础知识，以及多种面团的调制方法，面点小吃的成品制作。
石大璞，刘万兴主编；《中国老人手杖》编委会编2004 年出版249 页ISBN：7536938721
本书从康乐生活、益寿养生、医疗保健、休闲娱乐、健康旅游五方面阐述了老年人的健康、快乐、长寿的理念，并附有一些指南性的信息，为老年人的康乐生活提供了参照与帮助。...
张万兴主编2002 年出版1167 页ISBN：7810566164
本书阐述了21世纪的校长所面临的机遇与挑战，讨论了校长自我修养的培养、治校方略和实施，介绍了校长在领导学校、科研、教学、教师等方面的原则和技巧。...
