马邦山主编;王振声等编写;安徽省烹饪协会编2007 年出版552 页ISBN:7543639033
本书讲述了中国徽菜的历史沿革和辉煌成就,讲述了中国徽菜的口味特点和制作技艺,讲解了近百名徽菜烹饪大师精心制作的600余种中国传统徽菜,特色名菜和创新菜,是有史以来最具权威的巨作。...
王秉钧等编著2000 年出版217 页ISBN:7113038042
本书全面系统地介绍了用户接入网的基本概念、网络结构、基本技术、规划设计和网络管理等内容。全书通俗易懂,便于普及和阅读。
王淑敏等著2003 年出版308 页ISBN:7504929735
本书是一部全面系统地探讨金融理论与实务深化创新成果的专著,对金融深化创新的原因、成果及其对宏观和微观经济的影响等理论问题与现实问题进行了深入的研究。 ...
张升余主编;王欣荣等编著2002 年出版444 页ISBN:7506422085
本书介绍了在日本出行、会面、打电话、商务活动、观光旅游、休闲娱乐、购物、社会交往、生活用语等各方面常用的精典语句。