(美)贝 尔(Bare,R.L.)著;王守成等译1989 年出版236 页ISBN:7532101878
著者原题:巴尔:书名原文:Thefilmdirector:本书阐述了导演的地位、作用、创作心理和同摄制组其他人员建立良好合作关系的方法
(美)J.N.贝米勒,(美)R.L.惠斯特勒主编2013 年出版647 页ISBN:9787122147349
本书深入系统地阐述了淀粉化学、遗传学、生物化学、分子生物学,淀粉团粒的结构特征,特别是对玉米淀粉、高粱淀粉、小麦淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、大米淀粉、黑麦淀粉、燕麦淀粉、大麦淀粉以及改性淀粉的生...
(美)贝 蒂(Betty),(美)哈钦森(Hutchinson,W.A.)原著;韦振雄译1990 年出版254 页ISBN:7533704844