王素芳主编;王素芳,李东,杨晓蓉2006 年出版110 页ISBN:7561745869
本丛书是一套同步到课(节),兼具讲、练、自测、考查与培优的教与学训练辅导书,各科均分为“名师讲坛”、“点精导航”等。
张露主编;李素云,孟楠副主编;河南省漯河市食品工业学校组织编2007 年出版195 页ISBN:7122004430
本书介绍食品包装原理,包装材料、容器、技术、设备。食品性质对包装的要求,国内外相关标准法规。
(美)PeterA.Scholle,DouG.Bebout,ClydeH.Moore主编;胡素云,汪泽成,徐兆辉等译2015 年出版649 页ISBN:7502199692