王树禾编著2002 年出版438 页ISBN:7312014690
面向21世纪高等继续教育系列教材:本书主要内容分为极限、一元微分学、一元积分学和常微分方程四部分,每部分有典型例题和难易适当的作业题,为加深对基本内容的理解掌握,每章给出覆盖全章的复习思考题,节末附有...
张玉花,王树良主编2015 年出版196 页ISBN:9787562491712
工艺美术历史悠久,制品精巧,丰富多彩,在世界工艺文化中独树一帜。那优美的彩陶,庄重的青铜器,华丽的唐锦,优雅的宋瓷,无一不反映了卓越的创造智慧,闪烁着灿烂的艺术光彩,为世人所赞赏。本书具备所具中外工艺......
王树温主编2000 年出版172 页ISBN:7504413976
《中等技工学校烹饪系列教材:烹饪原料加工技术》主要内容有:刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...