四川省人民政府新闻办公室,四川省教育委员会主办;王可植主编;徐宗钰,刘东副主编;石以,魏翔宇执行副主编1997 年出版119 页ISBN:7541013722
吴澎,王超,朱法荣主编;路飞,李峰,王世卓,李法德副主编2014 年出版211 页ISBN:9787030395276
本书分食品营养与健康、食品化学、食品加工贮藏技术及食品安全管理四个章节,附加食品科技论文写作详解。以综述与实验论文相结合、专业词汇(拆解词根、前缀、后缀)、标准句型、翻译技巧、课后作业、相关阅读资...
曹茂盛,李大勇,荆天辅总主编;逯允海,王世刚,鞠刚主编;傅宇东,高玉芳副主编2005 年出版130 页ISBN:781073668X
本书为《工程材料教程》的配套教材,共分4部分,1.介绍各章内容提要和学习重点;2.各章的习题;3.课堂讨论;4.本课程的实验及常用附表。