王少敏，孙岩主编2009 年出版113 页ISBN：9787109129795
本书以彩图的形式展示了油桃、普通桃、黄肉桃等类型生产上常用的品种。包括各品种的来源、果实性状、栽培习性等。
王秉钧，王少毅，韩敏编著2006 年出版318 页ISBN：7118045047
本书为通信原理及其应用（第2版）基本原理、性能及应用、习题及解答。
张毅，王少敏编著2002 年出版96 页ISBN：7533131282
本书内容包括：早实核桃品种、晚实核桃品种、果材兼用型核桃品种、铁核桃品种、核桃砧木、栽培与采收加工等。
王少卿，董松灿编著2008 年出版105 页ISBN：9787540116613
本书遴选中国历代名家菊花绘画精品100幅，并按中国画传统构图形式把菊花分为：横幅、立轴、条幅、斗方、扇面（含折扇、团扇）五种。每种菊花作品20幅，每幅均有作品构图解析、草图以及作者简介。...
谢明勇主编；胡晓波，聂少平副主编2014 年出版328 页ISBN：9787122187062
本教材是在本科食品化学课程基础上，主要介绍水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、矿质元素、次生代谢产物、有害成分及风味化学在结构与性质、功能性质、化学变化和食品质量及食品安全方面的研究进展。同时重...
