韩儒林，陈得芝，邱树森等著2011 年出版138 页ISBN：9787500084754
本书系统介绍了蒙古的兴起,元朝的统治,元末农民起义及元朝的灭亡,以及元朝的制度,社会经济,文化和科学技术,对外关系和文化交流,对元朝历史地位的评价....
（美）林德特（Lindert，P.），（美）金德尔伯格（Kindleberger，C.）著；谢树森等译1985 年出版583 页ISBN：4188·49
王森编著2010 年出版95 页ISBN：9787538163513
本书介绍了36种变化时尚陶艺蛋糕的制作，此外，还配有步骤图和小叮咛也让读者一目了然，可操作性强。另外，本书还配有vcd光盘。
王森主编2015 年出版318 页ISBN：9787555218579
自制翻糖装饰，不仅有罗曼蒂克的浪漫，还有愉悦的心灵享受。零基础教学分步详解，上百款翻糖装饰尽在掌握。本书实为家庭及专业人士必备图书。...
王森著2017 年出版148 页ISBN：9787518407736
本书是“世界名厨学院”系列的第二本甜点书，邀请法国2位大师到中国取材拍摄，将国际化的甜点引入中国，让国内的烘焙行业从业人员不用走出国门，便可以学到顶级甜点师的制作精髓和宝贵经验。主要内容包括：工具材料....
