王森主编2015 年出版318 页ISBN：9787555218579
自制翻糖装饰，不仅有罗曼蒂克的浪漫，还有愉悦的心灵享受。零基础教学分步详解，上百款翻糖装饰尽在掌握。本书实为家庭及专业人士必备图书。...
王森著2017 年出版148 页ISBN：9787518407736
本书是“世界名厨学院”系列的第二本甜点书，邀请法国2位大师到中国取材拍摄，将国际化的甜点引入中国，让国内的烘焙行业从业人员不用走出国门，便可以学到顶级甜点师的制作精髓和宝贵经验。主要内容包括：工具材料....
王森著2006 年出版281 页ISBN：7500930119
本书通过对武术套路中13个基本动作、散打中30项基本技术的过程进行系统描述、分析与论证，旨在提高动作质量，增强攻击力。
范伟，杨宏雨，张栋，王森主编2011 年出版241 页ISBN：9787302255468
本书系统地介绍了UNIX/Linux系统操作的基本概念和操作，并结合UNIX/Linux操作系统的应用实例。
王森主编2015 年出版316 页ISBN：9787555218562
在家自制百变饮品，不仅有罗曼蒂克的浪漫，还有愉悦的心灵享受。零基础教学分步详解，上百款饮品的制作方法尽在掌握。本书实为家庭及专业人士必备图书。...
（日）濑户忠信主编；王森，祁艳妮主译2017 年出版288 页ISBN：9787559103239
本书是日本宝库出版社40年集大成的编织之作，网络编织基本作品的一切，包括了98款作品，全部配有编织图、从加针、减针到编织方法以及装饰。将基本设计、款式、编制技巧分为8类，编织图与编织方法的对比一目了然。...
王森主编2015 年出版193 页ISBN：9787518400416
本书汇集了100款3D咖啡作品，包含了以奶泡为基础构建的浮雕、立体咖啡和以棉花糖、翻糖、蛋白饼、马卡龙、奥利奥饼干为辅助装饰的唯美咖啡。3D咖啡精致动人、创意无穷，要求制作者具备丰富的想象力和精湛的技...
