陈玉伟主编2011 年出版218 页ISBN:9787504736772
本书主要介绍了饭店厨房的日常营运管理系统,包括厨房日常管理流程、各岗位工作流程、厨房综合管理要点等。
张雪莹,姜伟主编2007 年出版210 页ISBN:7561824343
本书选取了近年来20个世界前列的知名企业,深入剖析了其营销手段和成功之道。
刘震伟主编;系列教材编辑委员会编1996 年出版201 页ISBN:7562807558
九十年代上海紧缺人才培训工程, 企业管理人员工商管理培训系列教材。
张娜主编;康震,张建丛书主编;丁永正,王磊,王亚伟等编写2014 年出版278 页ISBN:9787567901049
本书根据新发布的国家执业医师资格考试大纲进行修订。