（日）渡部终五主编；林华娟，毛伟杰译2017 年出版212 页ISBN：9787122285393
本书介绍了鱼贝类肌肉死后的变化、水产食物的保鲜、鱼贝类成分在加工贮藏过程中的变化、鱼贝类的呈味成分与腥臭味成分、水产食品的营养与功能性、水产食物的烹调特性、水产加工品的种类与特征、水产食物的...
《莱钢年鉴十五技改卷》编委会编2005 年出版288 页ISBN：7805328587
本书对莱芜钢铁集团公司在“十五”规划中2003年及2004年度的技术改造所取得的成就进行了记载和总结，对促进今后的技术发展有积极意义。
李小五编著2005 年出版265 页ISBN：7306025880
本书为高校教学用书。分数理逻辑与模态逻辑两部分。数理逻辑介绍了句子逻辑及一阶逻辑的基本内容；模态逻辑介绍句子层次上（命题型的）模态逻辑最基本的内容。...
