王森主编2012 年出版122 页ISBN:9787501986842
本书介绍了烘焙饼店连锁经营的管理方法和实务。烘焙行业经过几年的优胜劣汰的洗涤,我国的饼店经营已经进入集团化、连锁化的经营阶段。因此,这方面的人才培养和知识补给变得尤为重要。本书的出现,可引领潮流,填...
李晨森编绘2014 年出版138 页ISBN:9787530665213
本书精心选取了具有代表性的中华美德故事,故事中道德高尚的人,可以用自己的言行影响别人,让美德在别人身上生根发芽,开花结果,从而让世界变得更加美好。每个故事都生动感人,闪耀着人性的光辉。用心品味这些美德.....
刘克敌主编;王振森,方颖艳编著2014 年出版203 页ISBN:9787533465223
这是一套适合青少年和大众阅读的历史普及读物。本书介绍印度历史发展中的传奇人物及精彩瞬间。全书行文以史实为基础,以年代和具代表性的历史人物为主线,在尊重历史真实的基础上进行合逻辑的演绎和拓展。行文...
(英)爱丽森·杜柏恩科斯著2011 年出版112 页ISBN:9787534946936
本书是由我社温暖推出的棒针编织又一精品,专门为爱动手、爱享受编织乐趣的朋友们倾力打造。本书包括了各种欧美风行的经典手织棒针饰物,有披肩、围巾、手套、帽袜及各种特色迥异的手指毛袜,每一款都有它独特的...
(美)沃尔特·西门森,(美)卢铎·拉勒比著2011 年出版176 页ISBN:9787532754588
本书描写人类在雷加手下结识了夜精灵熊皮和血精灵瓦蕾拉两位好伙伴。在角斗士内部举行的挑战赛上,人类初试身手,全场震惊。人类发现自己不仅具有灵活的战斗技巧,而且还隐藏着一种魔法力量。...
(美)约翰·狄克森·卡尔著;刁筱华译2011 年出版189 页ISBN:9787546368351
特里太太糖果店里的巧克力被人下了毒,造成一名孩童不幸丧生。愤怒的村人纷纷指控贝勒加宅第的玛乔利·威尔斯小姐涉有重嫌。心疼外甥女清白受侮的富商马库斯·切斯尼决定自力救济……结果富商也中毒身亡……...
王森主编2010 年出版119 页ISBN:9787501977697
本书以图文并茂的方式介绍了近80余款西餐的制作方法,种类包括汤、沙拉、主菜、主食、盘艺甜点。此外还有原料的基础知识,以及各种香料的使用常识。本书适合西餐从业人员阅读,同时也可供西餐爱好者参考。...
徐柏森,杨静编著2016 年出版258 页ISBN:9787564170912
内容包括四部分,第一部分为电子显微镜,主要介绍电镜的基本概念、类型、工作原理和结构;第二部分为电子显微技术,主要介绍电镜样品的制样原理和常规方法;第三部分为电子显微技术的应用,重点介绍先进的实验技术在.....
杨保森,任方明著2004 年出版605 页ISBN:7504342467
本书是二十集电视连续剧《永不言败》的同期小说。该剧通过法医、刑警利用刑事侦察技术手段侦破贩毒凶杀案的特殊案例,表现和歌颂了我国刑技战线上的科技工作者和公安干警高素质、高技术的精神面貌,揭示了人性...