王瑞敏，翟丽艳主编2008 年出版191 页ISBN：9787508718644
本书分睡眠知识篇、失眠篇、睡眠疾病篇、睡眠健康篇介绍了睡眠与健康的关系。
阎国钢主编；王瑞敏副主编2003 年出版170 页ISBN：7117058668
本书主要介绍了社区基础护理技术、社区急救护理技术、社区康复技术常用项目等内容，并重点介绍了实际操作技术在临床和社区的应用。
王燕，史利克主编；王瑞敏等编2007 年出版125 页ISBN：9787508718729
本书介绍了脑老化知识、脑老化后常见的疾病、预防保健、具有健脑作用的食物、脑老化后的护理、补脑食谱、补脑汤等。
王瑞敏主编2008 年出版156 页ISBN：9787508718712
本书对若干致命病菌和病毒以及与之相对应的各种抗体和治疗手段进行了简单的介绍，使读者了解到如何有效地预防和治疗这些疾病。
人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业培训研究发展中心组织编写；王瑞兴，郭奕敏主编；孙雪枫，华海燕，林岗等编；顾爱玉主审2012 年出版263 页ISBN：9787504595775
本套书根据上海职业技能鉴定细目组织编写。
王瑞敏，王巍主编；王燕副主编2015 年出版105 页ISBN：9787561382677
本教材通过清茶飘香解茶道、茶韵茗事多传情、书画古筝怡茶情、徜徉茶园话茶艺4单元24课内容，阐述茶文化之美。旨在中小学生日常教学中引入中国传统茶文化教育，让少年儿童接受茶礼的教化，沐浴茶香的熏陶，走进茶...
