马骏，王荣主编；马军副主编2015 年出版209 页ISBN：9787504755049
本书写作初衷是将物流领域最新、最典型的行业动态向职业院校学生进行全面的梳理和展现，以帮助他们在学习物流专业门类知识、锻炼相关职业技能之前，能够体会到“森林”。这样才能够对见到与经历的每一颗“树”...
刘致良主编；巫炬华，林永庆，伍建海副主编2008 年出版174 页ISBN：9787111242659
本书首先对中餐饮食文化进行全面介绍，概括性论述。然后以中餐烹调的一般工艺流程为出发点，系统介绍原料的选择与鉴别、原料的初步加工、刀工刀法、菜肴配制、烹调方法、调味、装盘技术等工艺知识。其艺术性在...
王荣静编著2006 年出版214 页ISBN：7801287886
本书以家庭和睦、夫妻恩爱为主题，是一部以强调家庭价值为主旨的图书。
冷士良主编2002 年出版320 页ISBN：7502538968
中等职业教育国家规划教材中等职业化学工艺专业课程教材:本书为中等职业教育化学工艺专业国家规定教材，内容包括绪论、流体输送、非均相物系的分离、传热、液体蒸馏、气体吸收、固体干燥等。 ...
刘习良主编2010 年出版286 页ISBN：9787504361509
本书收录了一线编辑记者、播音员主持人、广播影视单位领导和管理人员以及广播影视在校学生撰写的有关广播影视理论研究、经营管理、节目制作以及播音主持等方面的研究成果。...
