张其成总主编；臧守虎主编；杨金萍，宋咏梅，王旭光副主编；马晓亮，王旭光，王剑等编纂2222 年出版1544 页ISBN：7534567421
中国饮食文化史 长江下游地区卷 Volume of the lower reaches of the Yangtze river
赵荣光主编；季鸿崑，李维冰，马健鹰著2013 年出版265 页ISBN：9787501994250
本书以长江下游地区历史发展为线索，较为全面地叙述了该地区从远古时代到现当代的饮食文化发展历程；提炼和总结了长江下游地区各个时代的饮食文化发展特点，介绍了该地区最有名的地方菜淮扬菜的发展过程，揭露了该...
王德清主编；郑子莹，王红利副主编2010 年出版279 页ISBN：9787561450123
本书是高等学校教材，主要内容：教师上课前准备艺术、教学环节掌控艺术、讲授艺术、提问艺术、教学启发艺术、课堂讨论艺术、教学激励艺术、新教学方法的运用艺术、教学应变艺术、教学幽默艺术、教学语言艺术、...
潘群皖主编；姜玉新，王海华副主编；王海华，王静，朱再满等编2014 年出版314 页ISBN：9787312033308
本教材由皖南医学院生理教研室潘群皖教授组织编写，可供高等医学院非临床专业使用。全书共分12章，內容包括：绪论；细胞的功能；血液；血液循环；呼吸；消化与吸收；能量代谢与体温；尿的生成与排出；感觉器官；神经......
赵荣光著2015 年出版246 页ISBN：7553640743
本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....
日本泉屋博古馆，日本九州国立博物馆编；黄荣光译2015 年出版466 页ISBN：9787030432155
本书以青铜器保有量占全世界前列的住友珍藏所在馆-京都·泉屋博古馆和拥有文物分析专用的Ｘ射线CT分析业绩的九州国立博物馆的共同研究成果，在日本国内尚属首例，在中国也是开拓性研究。通过刊行本研究项目的报...
王嘉德主编；王松灵，李晓刚副主编；王松灵，王嘉德，孙正，张连云，张振庭，李云华，李晓刚，孟秀英，徐莉，姬爱平编者，姬爱平编写秘书2003 年出版132 页ISBN：7810713434
本书为医学本科生（非口腔专业）教材，从口腔颌面部的生长发育及解剖生理特点，到口腔常见病的病因、表现、诊断治疗及其与全身疾病的相关联系等均简明扼要地进行了介绍。...
