赵荣光著2015 年出版246 页ISBN：7553640743
本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....
日本泉屋博古馆，日本九州国立博物馆编；黄荣光译2015 年出版466 页ISBN：9787030432155
本书以青铜器保有量占全世界前列的住友珍藏所在馆-京都·泉屋博古馆和拥有文物分析专用的Ｘ射线CT分析业绩的九州国立博物馆的共同研究成果，在日本国内尚属首例，在中国也是开拓性研究。通过刊行本研究项目的报...
赵荣光，吴国平主编2017 年出版604 页ISBN：7547724418
第五届亚洲食学论坛（2015曲阜）论文集是2015年以“夫礼之初始诸饮食”为主题，由曲阜市人民政府和浙江工商大学联合举办的大型学术会议论文集。该著作从中国民族饮食礼仪、食文化、饮食文化遗产、衍圣公府食事遗...
中国饮食文化史 京津地区卷 Volume of Beijing Tianjing region
赵荣光主编；万建中，李明晨著2013 年出版344 页ISBN：9787501996254
本书通过考古研究成果、历史文献等方面，阐述了京津地区的从古至今的饮食文化发展历程。对饮食文化现象进行文化内涵的分析，阐释出中国饮食文化多民族融合、医食同源、天人合一、尊老等思想观点，对该地区的饮食...
刘荣光等编著1997 年出版92 页ISBN：7806195025
菠萝是我国主要热带水果之一，其产量仅次于香蕉而多于杧果、木瓜。1995的我国菠萝产量为53.94万吨，与1994年相比，增产11.21%。我国菠萝主产区如广东、广西、福建、海南、云南等省有从事食品罐头和饮料加工的大...
宋珮绘图；钟荣光摄影2011 年出版196 页ISBN：9789862132296
冻结在画面上的理应是几十分之一秒的瞬间，却彷佛延展成一段不停放映的影片。……虽然影片没有剧情，只有光影，却具有一种冲击人情感的力量，如钟声震荡，久久不歇。绘画与摄影皆为瞬间凝定的艺术表达形式，但是创作.....
赵荣光著2015 年出版232 页ISBN：7553640743
本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....
中华饮食文化史 第3卷 馨香飘逸 中华饮食文化礼俗、制度与流变
赵荣光著2015 年出版338 页ISBN：7553640743
本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....
鄢荣光著；何素云校辑2012 年出版436 页ISBN：9787561458174
本书为已故名中医鄢荣光先生的临床实践和医理医案总汇，内容涉及阴阳、五行、经络、生理、病理、药理、诊脉、辨证、方歌及针灸等中医基础理论，融汇伤寒、温病经方、验方以及亲身体验总结的杂方治愈心、脑血管...
