韩玲,余群力,张福娟编著2008 年出版224 页ISBN:9787807145615
本书共分九部分:介绍了肉类基础知识、畜禽屠宰及分割、肉类贮藏保鲜、肉制品常用添加剂、干制品、酱卤、烧烤肉制品、肠制品、各类脏器制品、血骨皮制品的加工贮藏技术。...
王伟主编;王群力编2002 年出版151 页ISBN:7544214737
《校园文化活动指导(全17册)》内容简介:随着教育事业的蓬勃发展和素质教育的全面实施,校园文化越来越成为教育理论和实践工作者关注的话题。因为校园文化建设如何既反映了学校硬件建设和办学水平,更体现了学校...
徐群力主编2006 年出版153 页ISBN:7533866800
本书是配合人教版新目标英语教材编写的词汇、语法方面的同步训练用书。