王元兰主编；王琼，郭鑫副主编2015 年出版134 页ISBN：9787122240200
本教材是编者根据教学改革实践和教学发展需要，结合多年的教学实践进行编写的。本书注重与理论教材的相互融合及互补，使实验课与理论课既自成体系，又互为依托，相辅相成，并注意实验课程和实验教材自身的衔接，强调.....
李桂陵，邵继红，张晓娟主编；袁蓉，王琼副主编2016 年出版372 页ISBN：9787307175563
本书是根据品牌咨询机构Interbrand公司2015年10月6日发布的本年度全球百强品牌榜单，分别介绍了这一百个著名品牌的品牌价值、品牌简介、品牌的营销策略分析以及品牌在美国《财富》杂志发布的2015年世界500强...
（美）HRAYRP.ATTARIAN，（美）MARIVIOLA-SALTZMAN著；黄绍光主审；李庆云主译；李庆云，林莹妮，孙娴雯，王彦等译者；王琼翻译秘书2016 年出版357 页ISBN：7313149176
韦昔奇，王琼，高会学著2009 年出版100 页ISBN：9787536467064
本书以图解的方式向广大读者讲述如何用各种蔬菜、水果、花卉及草叶等原料，采取较简单的刀具和手法，将这些原料切雕成型，并将其组合在菜肴盛器中以达到美化、装饰菜品的目的。...
