王庆主编2010 年出版102 页ISBN:7535242596
本套丛书由鄂菜大师卢永良亲自主持,鄂菜著名师傅王庆、王海东亲自操刀编写而成,菜品定位中低档,工艺流程简明扼要,菜肴作品及制作小窍门点石成金等。...
王庆珍编著2009 年出版89 页ISBN:9787562446873
壁饰编织工艺作为工艺美术的一种,具有悠久的技艺传统,富有地方和民族特色,反映了中国古典文化精神。本书通过通俗的文字和精美的图片,讲述了壁饰编饰工艺的设计和各种手法的制作。...
(美)格莱恩(Glenn,H.Stephen),(美)内尔森(Nelsen,Jane)著;姜同桓,王庆海译1991 年出版220 页ISBN:7502315519