杨庆利，张吉民主编2010 年出版423 页ISBN：9787109149519
本书对花生蛋白类功能成分多肽和凝集素，脂肪类功能成分磷脂，碳水化合物类功能成分膳食纤维，酚类功能成分白藜芦醇、黄酮和原花色素等七类功能成分的提取、纯化、功能和应用做了介绍。...
夏庆利著2009 年出版226 页ISBN：9787560957814
本书以建设社会主义新农村为时代背景，从理论、实证、案例三个角度研究农业产业化雨农村市场发育的密切关系。
（英）杰基·巴拉斯，理查德·波顿，雷·坎贝尔·史密斯等著；王庆运，张达球，种英瑛，毛笑译2019 年出版141 页ISBN：9787547919415
夏庆利，田苗，叶俊等著2015 年出版328 页ISBN：9787509635544
本著从“大别山革命老区经济社会发展试验区”（简称“大别山试验区”）产业结构与竞争力分析入手，运用波特的“钻石模型”、 能值—生态足迹模型、层次分析模型（AHP）等，研究揭示了试验区仍然属于传统农业区域；新......
