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  • 营养配餐与设计

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    王其梅主编2010 年出版232 页ISBN:9787501976997

    本书主要包括知识储备与学法指导、正常人群营养及配餐和常见慢性病人群营养及配餐三大模块。从不同人群的生理特点与营养需求着手,制定了不同人群的配餐原则,提出了不同人群食物的选择范围,并在此基础上,对目标...

  • 清代雅学史

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    王其和著2016 年出版262 页ISBN:9787101116571

    有清一代是雅学研究的鼎盛时期,雅学著作不下百余种。本书稿在概述清以前雅学研究概况的基础上,分《尔雅》著作、《小尔雅》著作、《广雅》著作以及仿雅著作四类,从学术史的角度对清代雅学著作进行了全面的清理...

  • 中国近代史资料丛刊 义和团 (四)

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    中国史学会主编 徐特立 范文澜等编辑 荣孟源 王其矩等编1957 年出版632 页ISBN:

  • 系统动力学

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    王其藩著2009 年出版296 页ISBN:9787564204372

    本书主要论述系统动力学的理论、方法和构造模型、建立方程的原理、原则和技术。本书在前两版的基础上作出了重大的修订,新修订版对系统动力学的哲学观、方法论作了更准确的描述,并且用绘图建模的专用语言VENS...

  • 过瘾川味家常菜

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    王其胜主编2011 年出版191 页ISBN:9787546343952

    正宗川菜调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味。《过瘾川味家常菜》介绍了川菜一些基本常识,并囊括了大家耳熟能详的经典川菜,其特点是家常菜、亲民、.....

  • 经典美味家常菜

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    王其胜主编2011 年出版191 页ISBN:9787546344003

    《经典美味家常菜》从热菜、凉菜、滋养汤粥、经典主食、小吃等方面,精选了数百道人们最为熟悉的经典家常菜。书中每道菜都是大家耳熟能详的经典菜品,既简单易做,其营养功效又久经考验,实属百中挑一的好菜肴。...

  • 隋代墓志铭汇考 6

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    王其祎,周晓薇编著;王庆卫,樊波助理;毛汉光,耿慧玲顾问2007 年出版411 页ISBN:7801065889

    本书汇编隋代墓志铭700余项,超过以往著录(400项),其中200余项为新出土、新著录,并对每方墓志进行释文和考证。

  • 隋代墓志铭汇考 3

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    王其祎,周晓薇编著;王庆卫,樊波助理;毛汉光,耿慧玲顾问2007 年出版375 页ISBN:7801065889

    本书汇编隋代墓志铭700余项,超过以往著录(400项),其中200余项为新出土、新著录,并对每方墓志进行释文和考证。

  • 唐荐福寺德律师碑

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    王其祎编2007 年出版52 页ISBN:9787224081244

    本书是韩择木隶书。尚书韩择木传世著名书迹还有隶书《告华岳文》《叶慧明碑》等,“择木书于汉法号大疗,然猶屈强有骨。”观此碑,亦正能够窥其一斑。...

  • 钢笔建筑画透视

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    王其钧著2006 年出版192 页ISBN:7508436741

    建筑绘画的表现手法多种多样,就基础训练而言,钢笔画是一种用途广泛而又易见成效的表现手段。作为建筑师、环境或室内设计师,钢笔画也是一种对于客户十分具有吸引力的设计表现媒介。本书结合丰富案例,详细全面地...

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