徐广兴,金洪霞,王平主编2010 年出版299 页ISBN:9787533156879
本书的主要内容:餐饮规范管理的必要性;餐饮规范管理的具体内容;餐饮规范操作的实施方法与措施;餐饮规范管理跟踪检查、督导的运行机制等。本书具有理论与实践经验、案例分析相结合的特点。1.为酒店、餐饮企业提...
王平主编;住房和城乡建设部建筑施工安全标准化技术委员会,中国建设教育协会建设机械职业教育专业委员会组织编写2015 年出版138 页ISBN:9787112180462
本书内容包括岗位认知,高空作业机械,工作原理与基本构造,工法与标准规范,作业指导书(工法)案例,操作与维修,安全防护,人机协同典型工况与事故处置,作业现场常见标志标识等。本教材既可作为施工作业人员上岗......
王平主编;江智霞,文若兰,刘金秀副主编2007 年出版181 页ISBN:9787509109564
本系列教材是教材中心组织全国五十余家院校的力量,以三年制高职高专护理专业学生为培养对象,以“精理论,强实践;精基础,强临床;培养应用型、技能型的实用人才”为核心指导思想,力求反映学科发展趋势和临床正在......
王平侠主编2012 年出版389 页ISBN:9787224099379
本书的编写完全按照公、检、法、司法行政各机构最新制定的各种法律文书的格式与内容样式,为学习者提供比较详实的案例分析和训练资料。重点训练学生制作各种文书时,对材料的处理、内容的安排和语言的应用以及...
(日)大冢信一著;杨晶,马健全译2014 年出版349 页ISBN:9787108045522
日本岩波书店前社长、总编辑大冢信一先生在从事出版工作的40年里,跨越僵化的学术主义框框,纵横驰骋于学问、艺术、社会之间,创造出崭新的文化风景,为20世纪下半叶日本的人文知识形成作出了巨大贡献。本书是他的...
王中一著2013 年出版291 页ISBN:9787508075853
本书讲述了东汉时期,围绕将佛像、佛经引入华夏版图,东汉使臣们历经磨难、艰苦跋涉最终不辱使命的奇伟历程。展现了壮阔的西北风物与异域文化,间杂复仇与追杀,善与恶冤屈与道义等等戏剧性桥段和世俗、人文内涵,传...
藤泷和弘,佐藤祐一著;腾永红译2012 年出版186 页ISBN:9787030352613
本书以轻松有趣、通俗易懂的漫画及讲解的方式讲解了电池的相关知识,让人们在看漫画、听故事的过程中就能学习电池的相关知识。随着科技的进步,电池泛指能产生电能的小型装置。如太阳能电池。电池与我们的生活...
胡八一著2013 年出版165 页ISBN:9787121195907
本书从实战的角度,坚持用数据说话,告别理论讲教,推崇实务操作,分享亲历案例,传达实战经验,系统地阐述了如何洞察人力成本,如何计量分析人力成本,企业如何控制人力成本等方面的问题。其中,重点剖析了人力成本......
郑大华,彭平一著2008 年出版676 页ISBN:9787220076305
本书着重分析社会结构——包括经济结构,阶级结构以及政治,法律和制度结构的变动与文化转型的互动关系,并深入探讨引起社会结构性变动的诸因素。揭示出社会结构性变动导致文化演变的历史轨迹。明确指出了近代文...