王平编著2011 年出版147 页ISBN：9787533157845
本书是作者集20余年在山东著名各大酒店创新菜肴之大成与精萃，其主要内容：包括燕参鲍翅创新菜肴；鲁菜海鲜原料创新菜品介绍；高档宴席各吃菜品设计与制作等。创新菜肴的介绍主要从制作技术要领、经验交流、菜品营...
毛靖，黄晓琳主编；张虹，禇汉启副主编；丁新华，丁蕾，王平等编2012 年出版871 页ISBN：9787117148559
各级医院很重视“三基”培训与考试，每年均要进行“三基”考试。经过市场调研，临床对于“三基”培训与考试资料需求很大，而市面上的图书均有不足之处。签于此，本套丛书将吸取其他社之优点，避免其不足，邀请全国知.....
王平华主编2008 年出版358 页ISBN：9787563518630
本教材是根据作者多年从事高职计算机软件教学经验和实际项目开发体会为基础，以培养学生实际动手能力为目标，采用"目标和任务驱动法相结合"理论，从提出任务目标到任务目标的解决都以简明生动的语言，深入浅出地进...
王平，孟庆杰主编2018 年出版274 页ISBN：9787568513166
教材分上下两篇。上篇：现代饭店业，是从饭店产业的角度，介绍饭店与饭店业的基本概念与功能、中外饭店业的发展历程和趋势、饭店业态类型与等级、饭店集团化经营、饭店业的可持续发展、饭店业从业人员的基本素质...
李雨生，王煜铭编著2013 年出版76 页ISBN：9787552301144
《萨克斯管音阶练习》是一适合本萨克斯管专业学生和业余爱好者的基础练习教材。包括了大调、和声小调、旋律小调、琶音、三度摸进、四度摸进、五度摸进、半音阶练习，并辅以不同的连吐训练。本基础教材内容覆...
陈国辉，陈文铭，孙光国编著2005 年出版364 页ISBN：7302097372
本书以讲解会计学基本原理、基本方法、基本技能为主，以最新发布的《中华人民共和国会计法》、《企业会计制度》为依据，结合会计实际工作需要，对会计核算和监督所涉及的原理和实务问题进行了深入浅出的阐述，并对...
2016中国城市居民退休生活质量指数报告 退休生活蓝皮书 2016版
杨一帆主编；王平，张雪永，陈柯宇副主编2017 年出版236 页ISBN：9787520107723
《中国城市居民退休生活质量指数报告（2016）》是国际老龄科学研究院构思和发起实施的项目，由西南交通大学老龄化问题跨学科团队研究撰写。本书涉及老龄公共管理与政策、社会与人口、交通建筑与社区、卫生保健与...
孙芳铭主编2011 年出版187 页ISBN：7305047287
本套书是一套畅销十年的阅读老品牌丛书。10年来多次重印，多次改版。本次修订只保留了个别文章，80%以上为新增加的近年来时文、美文，特别是针对广大同学在阅读中出现的新问题，我们选择了相应的文章，命制编写了相...
何加铭主编；曾兴斌，胡乾苗，李军，金古，纪丰，周珏编2006 年出版359 页ISBN：7121021897
本书从嵌入式32位微处理器+Linux OS平台的软硬件设计角度出发，全面、系统地介绍ARM处理器的体系结构及基于Motorola ARM9处理器的嵌入式系统设计方法和实例。从嵌入式系统基本功能、基本设计理论切入，由浅入...
薛宝铭主编2003 年出版334 页ISBN：7806703772
本书以我国基本国策——实行人口计划生育的方针为指导，总结了我国实行计划生育、优生优育的理论和实践经验，重点研究在新世纪继续维持人口低生育水平对我国全面实现小康社会的意义，并从理论和实践方面进行了深...
