孟庆杰，王平主编；于水华，姜宁副主编；新世纪应用型高等教育教材编审委员会编2012 年出版272 页ISBN：9787561166727
本教材分上下两篇。上篇：现代饭店业，是从饭店产业的角度，介绍饭店与饭店业的基本概念与功能、中外饭店业的发展历程和趋势、饭店业态类型与等级、饭店集团化经营、饭店业的可持续发展、饭店业从业人员的基本素...
彭红华，王平主编；龙凤来，刘吉凤，周晓松副主编；王平，王鑫，龙凤来，刘吉凤等编委2013 年出版193 页ISBN：9787560546001
本教材由绪论，中医学的哲学基础，藏象，精气血津液，经络，体质，病因，病机，诊法，辨证，养生、防治与康复原则11部分组成。其中，绪论介绍了中医学的发展概况、中医理论体系的基本特点和学科体系；中医学的哲学基......
韩国C3出版公社编；杨惠馨，王平，李海玲，赵伟丽，王莹，周一，时跃，郭薇译2014 年出版191 页ISBN：9787561193662
木材作为一种可再生资源，在当今的建筑中发挥着重要的作用，木建筑不但具有可持续性的特点，同时对其进行的修复、改建工程也非常具有可行性，木材是一种天然的材料，与环境有着密不可分的联系，不但环保，同时易回收......
