章建浩主编(南京农业大学食品科技学院)2000 年出版857 页ISBN:750192564X
本书主要内容包括:食品包装原理与方法,食品包装材料,食品包装技术和设备,食品包装设计,各类食品的性质和包装,食品包装测试,食品包装标准与法规。...
刘松雪,樊琳娟主编(南京交通职业技术学院公路工程系)2005 年出版239 页ISBN:7114055668
本书为交通土建高职高专统编教材。全书共分十三章,第一章为制图基础部分;第二至第八章为画法几何部分;第九至第十二章为专业制图部分;第十三章为计算机绘图。...
沈林兴,张淑平主编(西安电子科技大学软件学院)2004 年出版509 页ISBN:7302089574
本书详细讲解了计算机基础知识操作系统、数据库、多媒体、网络、程序设计、软件工程、数据结构、标准化、VB程序设计等方面的知识。
刘绍军分册主编(河北科技师范学院)2007 年出版188 页ISBN:9787303083886
本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...
尹明安主编(西北农林科技大学园艺学院)2010 年出版241 页ISBN:9787122070913
本书系统阐述了果品蔬菜各种加工方法的基本工艺和基本原理。
电子科技大学应用数学学院,钟尔杰,黄廷祝主编2004 年出版231 页ISBN:7040144263
数值分析,ISBN:9787040144260,作者:钟尔杰,黄廷祝主编