韩冰霄主编2005 年出版267 页ISBN:7537148058
本书是根据教学大纲编写的学生辅导用书。
陶瑞霄主编;邓林副主编2018 年出版117 页ISBN:9787536490307
《主食加工实用技术》详细介绍了主食加工的技术要点与相关设备信息。所涉及的主食分为挂面、馒头、油炸食品和杂粮制品等,同时对主食制品的质量安全与分析检测也进行了介绍。作者从原辅料选材、工艺流程、关...
王鹏,贾志国,冯莎莎编2010 年出版233 页ISBN:9787122075369
本书系统介绍了园林树木的移植、管理方法和园林树木整形修剪的时期、原则、工具使用及常见问题等。
王鹏,陈逸墨,杜大鹏主编2014 年出版455 页ISBN:9787103045350
该书作为一部琴学著作,将琴艺与琴技寓于文化的背景中,主旨在于使学琴者将单一的技艺建立在民族文化、民族审美与哲学的基础上,内容包括琴曲鉴赏、琴谱解密、琴论品读、习琴十二鉴等。...
王鹏编著2012 年出版144 页ISBN:9787538668131
王鹏虽然是一位新作者,但他的作品基础功扎实,好学,容易出效果,这也是一位比较有潜力的年轻作者。书中的作品风格多样,编排科学,易学适用。...
(日)岛田庄司著;陈默,王鹏帆译2009 年出版274 页ISBN:9787802256385
岛田庄司的又一部御手洗洁系列作品,包括《数字锁》等四个精彩的短篇小说。面对这四个棘手的难解案件,御手洗洁又将怎样识破一个个复杂的诡计?...
王鹏著2011 年出版304 页ISBN:9787538449310
本书包括五百道经典的思维游戏题,按照大脑思维结构的不同区别出语言、图形、数学、逻辑创造等部分,全面开发大脑潜能。