陈家栋主编;王培来等编写;上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN:7563712089
本书共分为十章,内容如下:①餐饮部概述;②菜单;③酒水与饮料;④餐饮服务基本操作技能;⑤中餐接待服务;⑥西餐接待服务;⑦冷餐会、酒吧、会议等服务;⑧餐厅布置;⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力;⑩餐饮服......
张卫平,郭庆民,(美)王敏民等主编2010 年出版318 页ISBN:9787300128597
本书是泛读教程的第四册,供英语专业本科生使用。全书有16个单元,每个单元围绕一个主题内容展开,并有配套练习题目,供英语专业本科学习者使用。...
郁葱编译;高长梅,王培静主编2013 年出版149 页ISBN:9787510820786
《一只好心的狼》是一本外国小小说集,集子中所收作品选自十几个国家。作品题材广泛,涉猎励志、人性、生活、爱情等美好主题。作品中蕴含的真、善、美,感动读者于“润物细无声”,叫人向善,引人向上,可谓地道的“.....
王培铭,李东旭主编2014 年出版399 页ISBN:9787122187888
本书为介绍和交流国内商品砂浆最新研究和应用进展的图书,包含文章60篇,内容包括综述、基本性能和原材料应用、固体废弃物资源化利用、特种砂浆、产品与应用、标准、管理与经济,重点介绍了近两年来商品砂浆生产...
王培志主编2009 年出版217 页ISBN:9787505888845
2008年我们参阅国内外相关文献,编写了山东财政学院“十一五”规划教材《新编国际经济学》,以满足本科生和研究生教学需要。为了更好的配合国际经济学课程的课堂教学,我们又针对教材编写了这本《国际经济学学习...
王培佐著2008 年出版352 页ISBN:9787506556309
本书为哲学文集。文章思想深刻,富有哲理读来引人思索,催人奋进。