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  • 餐饮服务与管理

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    陈家栋主编;王培来等编写;上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN:7563712089

    本书共分为十章,内容如下:①餐饮部概述;②菜单;③酒水与饮料;④餐饮服务基本操作技能;⑤中餐接待服务;⑥西餐接待服务;⑦冷餐会、酒吧、会议等服务;⑧餐厅布置;⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力;⑩餐饮服......

  • 区域经济开放与发展评论 第3辑

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    张小蒂主编2009 年出版177 页ISBN:9787308072229

    本书对区域经济问题的研究,有宏观层面的,如国家层面的,也有微观层面的,如小区域的经济发展问题。书稿按主题展开论述,多种学术观点荟萃,具有一定的学术价值。...

  • 校辑近代诗话九种

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    王侃等著;王培军,庄际虹辑校2013 年出版536 页ISBN:9787532568185

    本书收近代诗话九种,从报刊中辑出。作者九人,并皆一时作手,故虽小书零篇,多者不过数万字,却论不虚发,精语屡见。今勒为一编,刊以行世,俾学者之参考。多论近代诗人诗作,如陈诗、黄侃、陈曾寿、陈廖士之作;亦......

  • 一只好心的狼

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    郁葱编译;高长梅,王培静主编2013 年出版149 页ISBN:9787510820786

    《一只好心的狼》是一本外国小小说集,集子中所收作品选自十几个国家。作品题材广泛,涉猎励志、人性、生活、爱情等美好主题。作品中蕴含的真、善、美,感动读者于“润物细无声”,叫人向善,引人向上,可谓地道的“.....

  • 最最重要的事

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    (意)安东内拉·阿巴蒂耶洛著;心瑞译2015 年出版23 页ISBN:9787541141256

    这是一本儿童绘本。故事讲的是,森林里的动物们聚集在一起,开会讨论什么是最最重要的事,是大象长长的鼻子,是刺猬满身的尖刺,还是长颈鹿长长的脖子呢?当然了,每一种动物都认为自己拥有特别的最最重要的东西。但......

  • 电工与电子技术

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    张光恒主编;王培开,李荣波副主编2007 年出版236 页ISBN:7121047705

    本书为适应中等职业学校非电类专业教学改革需要而编写的,是机械类各专业电工与电子技术的通用教材。本书内容分为电工与电子技术两部分,主要有直流电路、电磁学基础知识及应用、正弦交流电路及其应用、半导体...

  • 商品砂浆的理论与实践

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    王培铭,李东旭主编2014 年出版399 页ISBN:9787122187888

    本书为介绍和交流国内商品砂浆最新研究和应用进展的图书,包含文章60篇,内容包括综述、基本性能和原材料应用、固体废弃物资源化利用、特种砂浆、产品与应用、标准、管理与经济,重点介绍了近两年来商品砂浆生产...

  • 青少年管乐队训练曲集 基础 1 F调圆号

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    段颖译;(美)约翰·埃德蒙森,(美)安妮·麦金蒂2019 年出版16 页ISBN:9787552317985

  • 红叶诗集

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    王培勤著2005 年出版216 页ISBN:7506318962

    这是一个月光如水的秋夜。 吃罢晚饭,月光下父亲肖老五和母亲惦记我哥肖马驹。 我哥肖马驹在万昌货栈听差当伙计,眼下替万昌货栈外出讨账未归。 越来越逼近的战争阴影使我父母忧心忡忡。 我姐肖珍珠挽着袖子在...

  • 物业管理操作实用手册 招标投标卷

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    汤浩,王培麟主编;何树林,谢凯,孙川,陈昂鹏副主编2005 年出版310 页ISBN:7536230354

    本套丛书是根据物业管理企业的实际操作过程而编写,每一分册一个主题,作者围绕主题进行详细的编写。内容丰富、实用。

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