管恩平,王宁主编2013 年出版118 页ISBN:9787511614667
本书分析国外对禽肉产品微生物监控的管理和实践,建立了我国出口禽肉产品的微生物监控方案,包括:出口生禽肉沙门氏菌、弯曲菌属官方监控计划,出口熟制即食禽肉单增李斯特氏菌、沙门氏菌官方监控计划,出口家禽屠宰...
曾嵘,陈秀华主编;王宁副主编;高晓伟,罗庆波,孙青山等参编;蒋平主审2015 年出版176 页ISBN:9787111479222
本书全面详细地介绍了汽车零部件及其供应商的开发流程和管理方法。综合了目前主流汽车制造企业的管理模式,按照零部件真实的开发及管理过程,循序渐进地讲解了汽车零部件及其供应商的开发步骤、质量管理、绩效...