上海市教育委员会组编;高剑南,戴立益主编;钟山,王清江,麦禄根,朱民,陆嘉星,何品刚,黄明德编1998 年出版174 页ISBN:7561719094
李承智主编;王明德设计制作2001 年出版85 页ISBN:7806463585
本书是中华美食林上海菜中的《上海冷菜》分册。本书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,具有较强的可操作性。读者不仅可从中领略到上海菜肴所具有独特浓郁的地方特色,同时亦可作为制作的参考资料。...
(美)列 维(Levi,E.)著;陈明德等译1989 年出版386 页ISBN:7111006542
书名原文:Polyphasemotors:本书详细地论述了电机设计的直接设计方法
王明德,赵翔编著2008 年出版338 页ISBN:9787122023117
本书内容涵盖了物理化学基础知识的各个方面包括第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、化学动力学基础、表面现象、电解质溶液和电化学。...