于美瑞著2013 年出版119 页ISBN：9787534963087
15款果酱配15款刨冰+9款果酱配9款冰激凌+8款果酱配8款冰沙+7款果酱配7款冰饮。蓝带厨艺学校毕业的作者贴心传授好做又美味的法式果酱搭配台式冰品的独特经验。每款均有详细步骤、独家制作秘密提示等实用内...
于美瑞著2013 年出版143 页ISBN：9787534961588
来自法国巴黎蓝带厨艺学院的著名甜点师于美瑞，将精心研学和积累的烘焙知识与经验结集成书，与大家分享吃吐司、玩吐司的欢乐。本书介绍了13款咸、甜酱汁，21款早午餐的三明治，13款丰盛的惊喜土司盒，9种DIY的创意吐...
周美瑞主编2006 年出版94 页ISBN：7302124000
本书是《信息技术 小学版 智能机器人》教材，供已经具有一定信息技术基础知识和技能的小学生使用。全书采用任务驱动的编写方式，促进学生完成对机器人结构、功能及程序设计基本思想和方法的学习。教材应用“VJ...
周美瑞主编；李英杰，郭善渡，许颖，张卡宁，蒋晓欣，王国新，万禹成编2004 年出版134 页ISBN：730209103X
本套初中《新起点信息技术》教材根据教育部关于基础教育课程改革的精神编写。考虑到当前初中信息技术教学与小学和高中信息技术教学上下衔接的问题，北京市计算机教育研究会参考《普通高中技术课程标准》的精...
