许英一主编;王路,王燕副主编2014 年出版218 页ISBN:9787566108661
本书内容包括水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、食品风味物质及食品中有害成分。本书可作为高等院校食品相关专业学生的食品化学与分析理论和实验教材,也可供食品质量监督、食品卫生...
江骏主编;余恒芳,董钧祥,陈延友副主编;王路群主审2010 年出版151 页ISBN:9787508479699
本书突出信息检索系统以及网络信息检索,以“实用、好用、够用”为原则,结构合理,通俗易懂,实用性强。全书分为6章,内容包括信息检索与信息资源、文献信息检索、特种信息检索、网络信息检索、信息资源检索综合利....
王路,项宝杰主编2004 年出版237 页ISBN:7810686941
本书为理工类高职高专院校非数学专业公共课教材,包括多元函数微积分、重积分与曲线积分,线性代数、概率论初步、数理统计初步、复变函数简介,拉普拉斯变换、线性规划简介内容。...
项宝杰,王路主编2004 年出版241 页ISBN:7810686267
本书为理工类高职高专院校非数学专业公共课教材,也可供相同层次的成教学生使用。
王路敬主编2002 年出版267 页ISBN:7030099303
本书对用户操作与应用计算机实践中的经验、实用技巧作了系统的总结,对常见问题进行了清晰的解答,重点讲述了应用实践中常见问题的处理思路与具体处理的方法。 ...