王立明编著2005 年出版96 页ISBN：7538847146
本书介绍各种烤制面食的制作方法共计130余种，每种除配有彩色成品图外，还有具体的制作方法，可供普通家庭及烹饪人员使用。
王立明编著2005 年出版96 页ISBN：7538847146
本书介绍各种烤制面食的制作方法共计130余种，每种除配有彩色成品图外，还有具体的制作方法，可供普通家庭及烹饪人员使用。
王立明编著2005 年出版96 页ISBN：7538847146
本书介绍各种烤制面食的制作方法共计130余种，每种除配有彩色成品图外，还有具体的制作方法，可供普通家庭及烹饪人员使用。
王立吉编著1988 年出版305 页ISBN：750260152X
内容包括计量单位制、计量误差与数据处理、计量器具量值传递与检定测试、计量管理。
