李文国主编;巴正明,刘国征,汪玉成等副主编2012 年出版174 页ISBN:9787540228293
本书作者潜心研究多年,精心编写了这本《中式红案制作》。书中不但汇集了中国八大菜系(川、苏、鲁、粤、闽、浙、皖、湘)里主要名菜的制作流程,而且把享誉世界的当地特色菜肴——盱眙龙虾的制作也收录其中。全书...
耿相新主编;(田黎明绘)2003 年出版151 页ISBN:7534730066
本书收录画家田黎明历年人物画代表作品及相关创作文章,展现画家艺术创作和认识发展轨迹。
王志梅,赵黎明主编;陈国浪副主编2010 年出版349 页ISBN:9787030270986
本课程是面向计算机网络、计算机应用技术、房地产经营与估价及相关专业开设的一门核心职业技能课程。本课程是学生在已经学习了职业技术基础课程,具备了一定的网络基础之后,以实际应用为背景,培养具备一定网络...
汪海涛主编2007 年出版419 页ISBN:9787811077070
本书包括煤矿安全生产方针及法律法规,煤矿安全生产基本知识,工程机械简介,柴油机,液压传动基础知识,推土机,装载机,16G平路机等机械的构造及操作。...
汪新民,刘若慧主编2010 年出版263 页ISBN:9787301175378
本书运用大量分解的项目案例步骤来讲解C语言的知识点,配以丰富的实验和习题,达到训练基本编程以及算法思维能力的目的。
汪宏喜主编2009 年出版343 页ISBN:9787109138407
本书主要包括函数的极限与连续、一元函数微分学及其应用、一元函数积分学及其应用、多元函数微分学、二重积分、无穷函数、常微分方程等内容。...
管红艳,刘军根,汪文俊主编2018 年出版225 页ISBN:9787516517093
本书系统地介绍了生物学的基本知识,全书分为12章,主要包括生命的物质基础、生命的结构基础、生物的新陈代谢、生命活动的调节、生物的生殖和发育、遗传与变异、生命的起源与进化、多彩的植物、多姿的动物、神...
吴丘林,汪佑民;罗勇,彭宁副主编;郭翼,王倩,肖湘容,胡正,刘玉梅,王冬辉,杜进,冯利民,郑延参编2010 年出版235 页ISBN:9787560964140
本书介绍了电子商务的基本概念、基本理论和基本方法,内容包括电子商务概述、INTERNET网络基础、网络支付与网络银行、电子商务安全、网络营销与网上零售、电子商务与物流。...
考研政治命题研究组主编;朱开云,史会来,汪云生,钟奎,贾江华编2004 年出版377 页ISBN:7801883527
本书是针对2005年政治考研编写的辅导用书。
卢荻本卷主编;杨万秀主编;钟卓安,汪叔子副主编2010 年出版434 页ISBN:9787101069433
《广州通史》分为“古代卷”、“近代卷”、“现代卷”、“当代卷”四部分,全面系统地记述了从广州从古代至当代的政治、经济、军事、文化、民俗、城建等方面的内容,突出了广州地区近现代的革命史和对外开放、...