张守文主编;汪国钧等编写2005 年出版110 页ISBN:750194394X
本书以国家烘焙职业标准为依据,介绍了高级考核鉴定的知识要求和技能要求。主要涉及原料、面包、中点、西点制作的基本范围和内容,是考核鉴定前培训和自学教材。...
汪时珍,汪青松等著2006 年出版260 页ISBN:7212029599
本书为安徽省“十一五”哲学社会科学规划课题。以农业大市安庆为例,在调查安庆农村的发展状况,分析中部地区农村发展所面临的特殊困难基础上,从经济、政治、社会、文化和党的建设等方面探讨推进中部地区社会主...
安立军主编2012 年出版228 页ISBN:9787564315917
本书主要内容有:均衡价格理论、消费者行为理论、生产者行为理论、分配理论、一般均衡理论与福利经济学、市场失灵与微观经济政策。
孙立军主编;谭东芳著2010 年出版214 页ISBN:9787807248453
本书通过典型案例讲解动画分镜的基础知识、基本规律和方法等。
施秀艳主编;万洪云,汪红军,李永和副主编;万洪云,梁丽,李永和等参编2013 年出版427 页ISBN:9787511852113
本书属于全国警官院校教改课程规划教材。教材编写注重理论知识与实战技能相结合,每一章节通过章前或节前的案例导读、正文部分的参考案例、以及章后的实务训练,为培养复合型警务通用实战人才,以满足现代警务运...
朱立军,王吉兴主编2009 年出版671 页ISBN:9787502364199
本书对骨科急诊学的相关知识进行了归纳总结,全书力求翔实,尽量采用最新的指南和观点,期望成为临床医师实用的工具书。